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Palets d’or
Confiserie & Pâtisserie
Liam
Liam
CHEF DE CUISINE
Palets d’or

Ces ganaches crémeuses au chocolat noir et à la vanille sont enrobées d'une fine couche de chocolat et décorées à la feuille d'or.

Difficile Assez cher
Rochers coco
Confiserie & Pâtisserie
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Rochers coco

Des rochers coco moelleux et parfumés, enrobés d'une fine couche de chocolat blanc.

Difficile Coût moyen
Bonbons rochers
Confiserie & Pâtisserie
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Bonbons rochers

Ces bonbons rochers combinent le croquant des noisettes et des amandes avec la douceur du chocolat au lait et blanc.

Difficile Coût moyen
Truffes au chocolat au lait
Confiserie & Pâtisserie
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Truffes au chocolat au lait

Des truffes au chocolat au lait, fondantes et enrobées de pailleté.

Moyen Coût moyen
Truffes au chocolat noir
Confiserie & Pâtisserie
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Truffes au chocolat noir

Des truffes au chocolat noir intenses et fondantes, relevées d'une touche de whisky et de café.

Moyen Coût moyen
Nougats au chocolat
Confiserie & Pâtisserie
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Nougats au chocolat

Des nougats tendres et croquants, riches en fruits secs torréfiés, enrobés d'un délicat chocolat.

Difficile Coût moyen
Amandes en robe de chocolat
Confiserie & Pâtisserie
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Amandes en robe de chocolat

Des amandes torréfiées enrobées d'une fine couche de chocolat noir, puis saupoudrées de cacao et de sucre glace.

Moyen Coût moyen
Pastilles aux perles multicolores
Confiserie & Pâtisserie
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Pastilles aux perles multicolores

Crée tes propres pastilles de chocolat au lait, parsemées de mini-perles multicolores. Une confiserie ludique et facile à réaliser.

Facile Bon marché
Mendiants
Confiserie & Pâtisserie
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Mendiants

Ces disques de chocolat noir sont garnis de fruits secs et confits.

Facile Coût moyen
Orangettes
Confiserie & Pâtisserie
Liam
Liam
CHEF DE CUISINE
Orangettes

Des écorces d'orange confites, enrobées d'un chocolat noir intense. Une confiserie délicate.

Moyen Coût moyen
Marrons glacés
Confiserie & Pâtisserie
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Marrons glacés

Marrons confits lentement dans un sirop vanillé, puis glacés d'une fine couche de sucre cristallisé. Une douceur fondante.

Moyen Assez cher
Marrons confits
Confiserie & Pâtisserie
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Marrons confits

Des marrons confits lentement dans un sirop vanillé, offrant une texture fondante et un goût sucré intense.

Difficile Assez cher

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