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Chikki
Confiserie & Pâtisserie
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Chikki

Une confiserie croquante aux cacahuètes, liée par un caramel au sucre muscovado.

Facile Bon marché
Toffees au café
Confiserie & Pâtisserie
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Toffees au café

Des toffees fondants au café, avec une touche de cacao, pour une confiserie riche en saveurs.

Moyen Coût moyen
Bonbons sucres d’orge fourrés
Confiserie & Pâtisserie
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Bonbons sucres d’orge fourrés

Bonbons acidulés à la pectine, fourrés d'un cœur fruité aux saveurs de cassis et de framboise.

Difficile Coût moyen
Pétales de roses cristallisés
Confiserie & Pâtisserie
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Pétales de roses cristallisés

Transforme de délicats pétales de roses en confiseries scintillantes, une touche florale et sucrée pour tes desserts ou tes thés.

Facile Bon marché
Sucres d’orge
Confiserie & Pâtisserie
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Sucres d’orge

Plonge dans l'art de la confiserie avec ces sucres d'orge maison, aux couleurs vives et au bon goût de fraise. Une douceur craquante et régressive.

Difficile Bon marché
Réaliser des fritures de Pâques
Confiserie & Pâtisserie
Liam
Liam
CHEF DE CUISINE
Réaliser des fritures de Pâques

Crée tes propres fritures de Pâques en chocolat, décorées de beurre de cacao coloré et d'une touche de poudre d'or pour un effet festif.

Facile Coût moyen
Pâte de praliné
Recette de base
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Pâte de praliné

Une pâte onctueuse et parfumée, préparée à partir d'amandes et de noisettes torréfiées, caramélisées avec du sucre.

Moyen Coût moyen
Oeuf de Pâques
Confiserie & Pâtisserie
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Oeuf de Pâques

Crée un œuf de Pâques spectaculaire avec du chocolat noir, de la nougatine croustillante et des décorations en pastillage coloré. Une pièce maîtresse gourmande pour les fêtes !

Difficile Assez cher
Glace royale
Recette de base
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Glace royale

Une préparation polyvalente et solide, parfaite pour assembler des éléments artistiques ou créer des décorations délicates et aérées.

Facile Bon marché
Nougatine
Recette de base
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Nougatine

Une nougatine croustillante et dorée, aux amandes et sésame, parfaite pour décorer tes desserts.

Moyen Coût moyen
Bouchées au café et sarrasin sans gluten
Confiserie & Pâtisserie
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Bouchées au café et sarrasin sans gluten

Ces bouchées sans gluten allient l'amertume du café au chocolat noir, avec une texture fondante et un léger croquant de sarrasin.

Moyen Coût moyen
Tablettes de chocolat maison sans sucre blanc
Confiserie & Pâtisserie
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Tablettes de chocolat maison sans sucre blanc

Des tablettes de chocolat maison, intenses en cacao, adoucies par le sucre de fleur de coco et une touche de lait.

Difficile Coût moyen

À tes fourneaux !

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