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Meringue française
Recette de base
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Meringue française

Découvre la légèreté aérienne de la meringue française, croustillante à l'extérieur et fondante à cœur. Un nuage sucré qui sublime tes desserts.

Facile Bon marché
Galette des rois
Dessert
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Galette des rois

Une galette des rois traditionnelle, avec sa crème d'amandes fondante et son feuilletage doré et croustillant. Un classique indémodable.

Moyen Bon marché
Ambassadeur
Dessert
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Ambassadeur

Un gâteau Ambassadeur classique, où la génoise imbibée de kirsch rencontre une crème pâtissière généreuse et des fruits confits, le tout enveloppé d'une pâte d'amandes verte.

Difficile Coût moyen
Forêt-noire
Dessert
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Forêt-noire

Plonge dans la gourmandise d'une forêt-noire classique, où la génoise moelleuse rencontre la crème Chantilly aérienne et les cerises à l'eau-de-vie.

Moyen Coût moyen
Millefeuille
Dessert
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Millefeuille

Découvre le classique millefeuille, avec ses couches de feuilletage croustillant et sa crème diplomate onctueuse. Un dessert élégant et gourmand.

Moyen Coût moyen
Saint-Honoré
Dessert
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Saint-Honoré

Un classique de la pâtisserie française, avec son feuilletage croustillant, ses choux garnis de crème Chiboust et son caramel doré.

Difficile Coût moyen
Charlotte aux poires
Dessert
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Charlotte aux poires

Découvre une charlotte aux poires élégante, où la douceur des fruits rencontre la légèreté d'une mousse vanillée, le tout sublimé par un caramel doré.

Moyen Coût moyen
Giboulée de fruits rouges
Dessert
De saison
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Giboulée de fruits rouges

Une explosion de saveurs fruitées et lactées, où la fraîcheur des fruits rouges rencontre l'onctuosité du fromage blanc et la légèreté de la Chantilly.

Facile Coût moyen
Jubilé de cerises, glace à la pistache
Dessert
De saison
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Jubilé de cerises, glace à la pistache

Un dessert fruité et gourmand où les cerises sautées au beurre et au kirsch rencontrent la fraîcheur d'une glace à la pistache.

Facile Coût moyen
Profiteroles glacées au chocolat
Dessert
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Profiteroles glacées au chocolat

Fais fondre de plaisir tes convives avec ces profiteroles glacées, où la fraîcheur de la vanille rencontre l'intensité du chocolat chaud.

Facile Coût moyen
Île flottante aux pralines roses
Dessert
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Île flottante aux pralines roses

Découvre une île flottante aérienne, parsemée de pralines roses croquantes, un dessert classique revisité avec gourmandise.

Facile Coût moyen
Choux à la crème
Dessert
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Choux à la crème

Découvre ces choux à la crème, croustillants à l'extérieur et généreusement garnis d'une crème pâtissière onctueuse. Un classique indémodable de la pâtisserie française.

Moyen Coût moyen
7

À tes fourneaux !

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