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Salade d'edamame, chair à saucisse de Toulouse et basilic thaï par Laurent Mariotte et Michel Sarran
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Salade d'edamame, chair à saucisse de Toulouse et basilic thaï par Laurent Mariotte et Michel Sarran

Découvre une salade fraîche et gourmande où les edamame croquants rencontrent la chair à saucisse de Toulouse rissolée. Le basilic thaï et une liaison onctueuse apportent une touche exotique et...

Udon végétarien
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Udon végétarien

Un plat végétarien réconfortant et plein de saveurs ! Les nouilles Udon s'associent à une farandole de légumes croquants, relevés par la sauce soja, les cacahuètes et le basilic thaï. Un voyage...

Onigiri au poulet et petits pois - cuisine japonaise
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Onigiri au poulet et petits pois - cuisine japonaise

Découvre ces onigiri, de savoureuses boulettes de riz triangulaires garnies de poulet et de petits pois. Parfaites pour un pique-nique ou un repas sur le pouce, elles t'offrent une touche...

Okonomiyaki au poulet et crevettes
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Okonomiyaki au poulet et crevettes

Découvre l'Okonomiyaki, cette crêpe-omelette japonaise gourmande et généreuse. Un plat savoureux où poulet et crevettes se mêlent au chou croquant, le tout nappé d'une sauce onctueuse.

Onigiri (Japon)
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Onigiri (Japon)

Ces petites boules de riz japonaises, garnies de saumon grillé ou de prune acidulée, sont enveloppées d'une feuille de nori croustillante. Un snack savoureux et facile à emporter.

Pain chapati indien
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Pain chapati indien

Ce pain indien sans levain, le chapati, t'invite à un voyage gustatif. Sa pâte souple s'étale finement pour une cuisson rapide à la poêle, offrant une galette moelleuse et légère, parfaite pour...

Raïta de concombre et tomates
Recette de base
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Raïta de concombre et tomates

Rafraîchissant et parfumé, ce raïta apaisera tes papilles avec sa menthe fraîche et son yaourt onctueux. Un accompagnement parfait pour équilibrer les saveurs épicées de tes plats.

Naan indien au fromage
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Naan indien au fromage

Un pain indien moelleux et doré, au cœur coulant de fromage. Parfait pour accompagner tes plats épicés ou à déguster à l'apéritif, il t'invite à un voyage gourmand fait maison.

Potiron-crevette au curry piquant
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Potiron-crevette au curry piquant

Un curry onctueux et piquant où le potiron fond dans le lait de coco, relevé par des crevettes savoureuses. Une explosion de saveurs exotiques pour tes papilles !

Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat
Dessert
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat

Succombe à cet entremets festif aux deux mousses au chocolat, une alternative élégante à la bûche de Noël. Sa texture croustillante et ses saveurs intenses te feront fondre de plaisir, le tout...

Bouillon aux légumes et au tofu
Entrée
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Bouillon aux légumes et au tofu

Plonge dans ce bouillon léger et réconfortant, où les dés de tofu frits apportent une texture croustillante et les légumes sautés une explosion de saveurs. Un repas sain et délicieux qui te...

Salade de pennes aux pignons de pin, épinards et pesto
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Salade de pennes aux pignons de pin, épinards et pesto

Découvre cette salade de pennes fraîche et équilibrée, où les pâtes al dente rencontrent la vivacité des jeunes pousses d'épinards, le croquant des pignons de pin et l'intensité du pesto. Un plat...

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À tes fourneaux !

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