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2007 recettes trouvées

Banhmi au haché de veau
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Banhmi au haché de veau

Embarque pour un voyage gustatif au Vietnam avec ce bánh mì revisité. Des boulettes de veau parfumées, des légumes croquants marinés et des herbes fraîches se nichent dans un pain croustillant. Un...

Mie Goreng
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Mie Goreng

Plonge dans l'exotisme avec ce Mie Goreng, un plat de nouilles sautées où le porc ou poulet et les crevettes rencontrent des légumes croquants et des sauces parfumées. Un voyage culinaire...

Merengado de Chirimoya (gâteau meringué à l'anone - Pérou)
Dessert
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Merengado de Chirimoya (gâteau meringué à l'anone - Pérou)

Un gâteau meringué péruvien où la douceur exotique de l'anone rencontre la légèreté de la meringue et l'onctuosité de la crème. Une explosion de saveurs et de textures pour un dessert frais et...

Mango sticky rice pudding, riz gluant au lait de coco et mangue
Dessert
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Mango sticky rice pudding, riz gluant au lait de coco et mangue

Laisse-toi transporter en Thaïlande avec ce dessert onctueux et exotique. Le riz gluant, imprégné de lait de coco sucré, se marie à merveille avec la fraîcheur juteuse de la mangue mûre.

Poulet au curry vert
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Poulet au curry vert

Un curry vert parfumé et rapide à préparer. Le poulet tendre et les légumes croquants se marient à merveille dans une sauce onctueuse au lait de coco, relevée par la pâte de curry.

Curry thaï aux crevettes
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Curry thaï aux crevettes

Prépare-toi à une explosion de saveurs avec ce curry thaï aux crevettes ! Un plat parfumé et onctueux qui te transportera directement en Thaïlande, parfait pour un voyage culinaire express.

Raviolis chinois grillés au porc
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Raviolis chinois grillés au porc

Succombe à ces raviolis grillés, croustillants à l'extérieur et généreusement garnis d'une farce savoureuse au porc et poireau. Une sauce relevée au vinaigre de riz et piment vient parfaire ce...

Thit kho (Porc au caramel)
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Thit kho (Porc au caramel)

Laisse-toi envoûter par ce porc au caramel, une explosion de saveurs douces et salées. La viande fondante, enrobée d'une sauce riche aux épices et au nuoc mam, te transportera directement au Vietnam.

Crêpe Vietnamienne (Banh Xeo)
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Crêpe Vietnamienne (Banh Xeo)

Laisse-toi transporter par les saveurs du Vietnam avec cette crêpe croustillante et dorée. Sa garniture généreuse de crevettes et pousses de soja, relevée par une sauce aigre-douce, te promet un...

Rouleaux de printemps aux crevettes
Apéritif
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Rouleaux de printemps aux crevettes

Des rouleaux frais et croquants, garnis de crevettes juteuses, de légumes croquants et de menthe parfumée. Une explosion de saveurs et de textures pour un voyage culinaire léger et gourmand.

Cake au tofu soyeux, olives et tomates séchées (sans oeuf)
Apéritif
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Cake au tofu soyeux, olives et tomates séchées (sans oeuf)

Découvre un cake salé moelleux et savoureux, où le tofu soyeux remplace les œufs pour une texture incroyable. Les olives et tomates séchées apportent une touche méditerranéenne irrésistible à...

Dwaeji Bulgogi (barbecue de porc coréen)
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Dwaeji Bulgogi (barbecue de porc coréen)

Un barbecue coréen où la poitrine de porc marine dans une sauce pimentée et sucrée, relevée par l'ail et le sésame. Une explosion de saveurs umami et légèrement piquantes t'attend.

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À tes fourneaux !

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