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Filet mignon de porc laqué
Plat principal
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Filet mignon de porc laqué

Un filet mignon de porc tendre et caramélisé, enrobé d'une laque sucrée-salée au miel et à la sauce soja. Une explosion de saveurs pour un plat réconfortant et plein de caractère.

Tofu épicé à la mode sucré-salé sur son lit de riz japonais
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Tofu épicé à la mode sucré-salé sur son lit de riz japonais

Découvre un tofu savoureux et épicé, sublimé par une marinade sucrée-salée. Servi sur un lit de riz japonais, avec des herbes fraîches et des graines de sésame, c'est un plat équilibré et plein de...

Crevettes à l'ail, riz & salade
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Crevettes à l'ail, riz & salade

Succombe à ces crevettes juteuses, parfumées à l'ail et dorées à la perfection. Un plat simple et rapide qui te transporte sous le soleil, accompagné d'un riz moelleux et d'une salade fraîche.

Tofu fumé pané et poêlée de courge & chataigne
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Tofu fumé pané et poêlée de courge & chataigne

Découvre un plat végétal gourmand où le tofu fumé, croustillant et doré, rencontre une poêlée réconfortante de potimarron fondant et de châtaignes. Une explosion de saveurs et de textures qui...

Aubergines rôties à la japonaise
Plat principal
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Aubergines rôties à la japonaise

Laisse-toi transporter par ces aubergines fondantes, sublimées par une marinade japonaise au miso. Un plat savoureux et réconfortant, parfait pour accompagner tes repas ou se suffire à lui-même.

Raviolis à la Vapeur - Siu Mai (Chine)
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Raviolis à la Vapeur - Siu Mai (Chine)

Découvre ces délicieux raviolis Siu Mai, une bouchée vapeur savoureuse et parfumée. La farce généreuse de porc, crevettes et légumes croquants est enveloppée dans une fine pâte, prête à être...

Crevettes sautées, sauce épicée au ketchup
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Crevettes sautées, sauce épicée au ketchup

Plonge dans l'exotisme avec ces crevettes roses sautées, enrobées d'une sauce ketchup épicée et parfumée au persil. Un plat rapide et savoureux qui te transportera sous les tropiques en un clin d'œil.

Arroz de Pato : riz au canard à la portugaise
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Arroz de Pato : riz au canard à la portugaise

Un plat portugais réconfortant où le canard mijote avec chorizo et aromates, puis est effiloché et mélangé à un riz rond onctueux et une sauce tomate. Le tout est gratiné au four pour une texture...

Poulet à l'orange, brocoli & riz
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Poulet à l'orange, brocoli & riz

Un classique des plats à emporter, revisité pour une explosion de saveurs à la maison. Le poulet tendre et le brocoli croquant se marient à une sauce orange-gingembre irrésistible, le tout sur un...

Nouilles soba aux graines de sésame
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Nouilles soba aux graines de sésame

Un plat de nouilles soba frais et parfumé, où les graines de sésame grillées apportent une touche croquante et un arôme profond. La sauce soja et le miel créent un équilibre parfait entre le sucré...

Laab Moo (salade de porc épicée)
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Laab Moo (salade de porc épicée)

Une salade de porc épicée qui te transporte en Thaïlande ! Le riz torréfié apporte un croquant unique, tandis que les herbes fraîches et le piment réveillent tes papilles. Un plat vif et parfumé.

Le mapo tofu
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Le mapo tofu

Plonge dans l'univers des saveurs asiatiques avec ce Mapo Tofu. Le porc et le tofu se rencontrent dans une sauce relevée par le gingembre, l'ail et le piment, pour un plat réconfortant et plein de...

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