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Poulet rôti, pommes allumettes
Plat principal
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Poulet rôti, pommes allumettes

Découvre le classique poulet rôti, à la peau croustillante et à la chair juteuse, accompagné de pommes allumettes dorées.

Moyen Coût moyen
Poule au pot
Plat principal
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Poule au pot

Un classique de la cuisine française, la poule au pot te réconforte avec sa chair tendre et ses légumes fondants, le tout mijoté dans un bouillon savoureux.

Moyen Coût moyen
Moules marinières
Plat principal
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Moules marinières

Un classique intemporel : des moules charnues, cuites à la perfection dans un bouillon parfumé au vin blanc et aux échalotes.

Facile Coût moyen
Homard à l’américaine
Plat principal
De saison
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Homard à l’américaine

Un classique de la cuisine française où le homard est sublimé par une sauce riche et parfumée, avec des notes d'estragon et de cognac.

Difficile Assez cher
Quenelles de brochet baignées d’une sauce nantua aux queues d’écrevisse
Plat principal
De saison
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Quenelles de brochet baignées d’une sauce nantua aux queues d’écrevisse

Découvre des quenelles de brochet légères et fondantes, sublimées par une sauce Nantua crémeuse et des queues d'écrevisse délicates. Un classique de la gastronomie française.

Difficile Assez cher
Aïoli
Plat principal
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Aïoli

Un aïoli généreux et convivial, où la morue et les bulots rencontrent une farandole de légumes frais, le tout relevé d'une sauce aïoli onctueuse.

Moyen Coût moyen
Brandade de morue à la crème
Plat principal
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Brandade de morue à la crème

Une brandade de morue onctueuse et savoureuse, où la chair de poisson se mêle à la crème et à l'huile d'olive pour une texture fondante.

Moyen Coût moyen
Bouillabaisse
Plat principal
De saison
Liam
Liam
CHEF DE CUISINE
Bouillabaisse

Plonge dans les saveurs de la Méditerranée avec cette bouillabaisse généreuse, un bouillon parfumé aux poissons frais et crustacés.

Difficile Assez cher
Escalopes de saumon de la Loire à l’oseille
Plat principal
De saison
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Escalopes de saumon de la Loire à l’oseille

Découvre des pavés de saumon de la Loire délicatement cuits, nappés d'une sauce onctueuse à l'oseille et au vermouth.

Moyen Assez cher
Goujonnettes de sole, sauce tartare
Plat principal
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Goujonnettes de sole, sauce tartare

Découvre des goujonnettes de sole croustillantes et dorées, accompagnées d'une sauce tartare maison. Un classique de la cuisine française à savourer.

Moyen Assez cher
Filets de sole à la Normande
Plat principal
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Filets de sole à la Normande

Découvre la sole à la Normande, un classique français où les filets délicats sont sublimés par une sauce onctueuse et une garniture marine raffinée.

Difficile Assez cher
Merlan colbert
Plat principal
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Merlan colbert

Découvre le merlan colbert, un poisson frit à la perfection, croustillant et doré, servi avec sa sauce tartare et des citrons historiés.

Moyen Coût moyen
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