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Taiyaki
Dessert
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Taiyaki

Plonge dans la douceur de ces gaufres japonaises en forme de poisson, garnies d'une onctueuse pâte de haricots azuki. Une texture moelleuse et un cœur gourmand pour une pause sucrée réconfortante.

Dorayaki
Dessert
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Dorayaki

Plonge dans la douceur du Japon avec ces dorayaki moelleux, garnis d'une pâte de haricots azuki fondante. Un délice réconfortant pour une pause gourmande ou un dessert original.

Oyako don - oeufs brouillés au poulet à la japonaise
Plat principal
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Oyako don - oeufs brouillés au poulet à la japonaise

Un plat japonais réconfortant où le poulet tendre et les œufs brouillés onctueux se mêlent harmonieusement. Une touche de poireau parfume délicatement ce bol de riz savoureux.

Udon sauté
Plat principal
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Udon sauté

Plonge dans l'univers des nouilles udon sautées, un classique japonais réconfortant. Ce plat complet au poulet et poivron rouge te promet une explosion de saveurs umami et une texture...

Niku jaga
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Niku jaga

Plonge dans les saveurs réconfortantes du Niku Jaga, un ragoût japonais où le bœuf haché mijote avec des légumes fondants dans une sauce douce et salée. Un plat enveloppant qui te transportera au...

Riz à l'impératrice aux fruits confits
Dessert
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Riz à l'impératrice aux fruits confits

Un entremets royal où le riz au lait vanillé rencontre une crème bavaroise onctueuse et des fruits confits macérés au kirsch. Une douceur historique qui fond en bouche.

Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de Kenzo
Entrée
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de Kenzo

Découvre ces beignets chinois à la vapeur, moelleux et garnis d'une farce savoureuse. Une explosion de saveurs asiatiques pour un voyage culinaire garanti.

Fondue japonaise (shabushabu)
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Fondue japonaise (shabushabu)

Plonge dans l'ambiance conviviale d'une fondue japonaise, où de fines tranches de bœuf et des légumes croquants cuisent dans un bouillon parfumé. Accompagne le tout de sauces maison pour une...

Budae jjigae
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Budae jjigae

Un bouillon coréen réconfortant et généreux, où les viandes et légumes mijotent dans une sauce épicée et parfumée. Chaque bouchée est une explosion de saveurs umami et pimentées.

Jajangmyeon (spécialité coréenne)
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Jajangmyeon (spécialité coréenne)

Plonge dans l'univers des saveurs coréennes avec ce jajangmyeon. Des nouilles fondantes enrobées d'une sauce riche à la pâte de soja fermentée, relevée par des légumes croquants. Un voyage...

Japchae au Thermomix
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Japchae au Thermomix

Un plat coréen coloré et épicé, où le porc et les légumes fondent dans une sauce soja parfumée au gingembre et à l'ail. Une explosion de saveurs exotiques mijotée dans ton robot, pour un voyage...

Yakisoba (nouilles sautées)
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Yakisoba (nouilles sautées)

Plonge dans l'univers des yakisoba avec ces nouilles sautées, où crevettes et légumes croquants se mêlent à une sauce savoureuse. Un plat vif et coloré qui te transportera au Japon en un coup de...

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