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2007 recettes trouvées

Risotto aux poireaux
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Risotto aux poireaux

Un risotto crémeux et réconfortant où les poireaux fondent délicatement dans un riz al dente, sublimé par le parmesan et une touche de vin blanc. Une texture onctueuse et des saveurs enveloppantes...

Crostata alla ricotta (recette italienne)
Dessert
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Crostata alla ricotta (recette italienne)

Une crostata italienne où la pâte sablée croustillante rencontre une garniture onctueuse de ricotta, parfumée au citron et au cacao. Un dessert réconfortant qui te transportera directement en Italie.

Focaccia aux olives noires, feta et basilic - fougasse italienne
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Focaccia aux olives noires, feta et basilic - fougasse italienne

Une focaccia moelleuse et parfumée, garnie d'olives noires et de feta fondante. Un délice méditerranéen à partager, parfait pour l'apéritif ou en accompagnement.

Gâteau moelleux aux amandes et chocolat
Dessert
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Gâteau moelleux aux amandes et chocolat

Un gâteau qui fond en bouche, avec le mariage parfait du chocolat intense et de la douceur des amandes. Sa texture moelleuse te fera succomber à coup sûr.

Etoile de Pandoro avec Semifreddo au nougat et au miel
Dessert
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Etoile de Pandoro avec Semifreddo au nougat et au miel

Laisse-toi tenter par cette étoile de Pandoro garnie d'un semifreddo onctueux au nougat et au miel. Un dessert festif et raffiné, parfait pour une touche de douceur italienne.

Bayildi d'aubergines
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Bayildi d'aubergines

Un plat méditerranéen où les aubergines, tendres et fondantes, sont généreusement farcies d'une garniture parfumée à la tomate, à l'oignon et à la coriandre. Un délice végétarien simple et savoureux.

Barquettes de romaine garnies aux crevettes
Entrée
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Barquettes de romaine garnies aux crevettes

Découvre une salade fraîche et croquante, servie dans de grandes feuilles de romaine. Les gambas juteuses se mêlent aux légumes colorés pour une entrée légère et pleine de saveurs.

Madeleines espagnoles (magdalenas)
Dessert
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Madeleines espagnoles (magdalenas)

Découvre ces madeleines espagnoles, de petits cakes moelleux et parfumés au citron, une recette de famille qui te transportera directement en Espagne. Leur texture dense et gourmande est un vrai...

Tiramisu au limoncello & lemon curd
Dessert
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Tiramisu au limoncello & lemon curd

Laisse-toi envoûter par ce tiramisu où la douceur du mascarpone rencontre la vivacité du limoncello et l'acidulé du lemon curd. Un dessert irrésistiblement frais et gourmand qui te fera succomber.

Gâteau moelleux au citron
Dessert
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Gâteau moelleux au citron

Un gâteau hyper moelleux et parfumé, où le citron de Sicile apporte une touche juteuse et ensoleillée. Parfait pour un goûter gourmand qui régalera petits et grands avec sa texture fondante.

La Ciambella (gâteau italien)
Dessert
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
La Ciambella (gâteau italien)

Un gâteau italien moelleux et parfumé, où la douceur de la ricotta rencontre la vivacité de la fleur d'oranger. Chaque bouchée est une invitation au voyage, avec une touche croustillante d'amandes...

Soupe italienne
Entrée
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Soupe italienne

Plonge dans un bouillon réconfortant qui chante la dolce vita ! Cette soupe italienne, riche en saveurs, te réchauffera le cœur avec ses boulettes fondantes et ses légumes croquants.

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À tes fourneaux !

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