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Rougail bringelle (aubergine)
Recette de base
De saison
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Rougail bringelle (aubergine)

Un rougail frais et parfumé où l'aubergine fondante se mêle au piment et au citron. Une explosion de saveurs créoles à chaque bouchée !

Facile Bon marché
Rougail Tomate arbuste
Recette de base
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Rougail Tomate arbuste

Un rougail frais et acidulé, où la tomate arbuste se mêle aux piments et à l'oignon pour une explosion de saveurs créoles.

Facile Bon marché
Rougail mangue verte
Recette de base
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Rougail mangue verte

Découvre ce rougail mangue verte, un condiment acidulé et piquant qui réveille les papilles et accompagne parfaitement tes plats créoles.

Facile Bon marché
Fricassée de brèdes chou de chine
Plat principal
De saison
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Fricassée de brèdes chou de chine

Découvre une fricassée de brèdes chou de chine, un plat réunionnais savoureux et parfumé. Les brèdes sont hachées finement et cuites avec des épices.

Facile Bon marché
Fricassée de brèdes lastron
Plat principal
De saison
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Fricassée de brèdes lastron

Découvre une fricassée de brèdes lastron, un plat réunionnais savoureux où les brèdes sont malaxées pour enlever l'amertume, puis mijotées avec des épices parfumées.

Facile Bon marché
Bouillon de brèdes patate douce
Plat principal
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Bouillon de brèdes patate douce

Un bouillon réconfortant et parfumé, où les brèdes patate douce se mêlent à l'ail et au gingembre pour une explosion de saveurs créoles.

Facile Bon marché
Fricassée de brèdes songe
Plat principal
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Fricassée de brèdes songe

Découvre une fricassée de brèdes songe, un plat réunionnais savoureux et réconfortant. Les brèdes sont délicatement préparées puis mijotées avec un mélange d'épices.

Moyen Bon marché
Bouillon de brèdes Mourongue
Plat principal
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Bouillon de brèdes Mourongue

Un bouillon réconfortant et parfumé, où les brèdes mourongue se marient à l'ail, au gingembre et au piment pour une explosion de saveurs créoles.

Facile Bon marché
Bouillon de brèdes cresson
Plat principal
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Bouillon de brèdes cresson

Un bouillon réconfortant et parfumé, où les brèdes cresson se mêlent aux épices pour une explosion de saveurs créoles. Un plat simple et authentique.

Facile Bon marché
Bouillon de brèdes morelle
Plat principal
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Bouillon de brèdes morelle

Un bouillon réconfortant et parfumé, où les brèdes morelle se marient à l'ail, au gingembre et aux épices pour une explosion de saveurs créoles.

Facile Bon marché
Fricassée de brèdes citrouille
Plat principal
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Fricassée de brèdes citrouille

Découvre une fricassée de brèdes citrouille, un plat réconfortant où les légumes verts fondent doucement avec l'ail, le gingembre et le piment.

Facile Bon marché
Fricassée de brèdes pariétaire
Plat principal
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Fricassée de brèdes pariétaire

Découvre une fricassée de brèdes pariétaire, une plante méconnue en métropole mais très appréciée à La Réunion pour sa saveur unique.

Facile Bon marché
44

À tes fourneaux !

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