Sirop à la fleur de sureau
"Capture l'essence du printemps dans ce sirop délicat. Ses notes florales et acidulées éveilleront tes papilles, parfait pour une boisson rafraîchissante et parfumée."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🍋 Dans une grande bouteille ou un bocal, dépose le citron tranché et les fleurs de sureau délicatement détachées de leurs tiges. Ajoute l'eau.
⏲️ Laisse ce mélange parfumé macérer tranquillement pendant 24 à 48 heures maximum.
🔥 Une fois la macération terminée, filtre soigneusement le liquide pour ne garder que le jus. Verse-le dans une casserole avec le sucre et porte à ébullition. Laisse frémir quelques minutes, jusqu'à ce que le sucre soit parfaitement dissous et que le sirop commence à napper légèrement la cuillère. Transfère immédiatement dans une bouteille en verre propre et referme-la hermétiquement pour la stérilisation. Laisse refroidir complètement.
❄️ Après ouverture, garde ton sirop précieux au frais, au réfrigérateur, pour préserver toutes ses saveurs.
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