Sauce lardons, pruneaux et vin rouge maison
"Laisse-toi séduire par cette sauce onctueuse où le fumé des lardons croustillants épouse la douceur des pruneaux. Une réduction de vin rouge qui nappe délicatement tes plats, offrant une explosion."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🍳🔥 Dans une poêle bien chaude, fais revenir les lardons juste le temps qu'ils commencent à dorer sans être croustillants.
🥣 Dans un verre, délaye la farine avec une petite quantité d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
🔥 Ajoute les pruneaux, le vin rouge, l'eau et le mélange de farine délayée dans la poêle.
⏲️ Laisse mijoter la sauce à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elle épaississe et nappe ta cuillère.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.