Chermoula
"Plonge dans les saveurs ensoleillées du Maroc avec cette chermoula vibrante. Une marinade parfumée à l'huile d'olive, aux poivrons et aux épices, parfaite pour sublimer tes poissons, poulets ou..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave, épépine et hache finement les poivrons et les piments. Coupe également l'écorce de citron confit, l'ail et la coriandre. Rassemble tous ces ingrédients dans un récipient et mélange bien.
Ajoute ensuite le paprika et le cumin, puis verse l'huile d'olive. Mélange à nouveau. Hache finement les cornichons et les olives, puis incorpore-les au mélange. Remue le tout une dernière fois et laisse reposer la chermoula 15 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se développent. Sers-la sur tes grillades, poissons ou légumes préférés.
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