Sauce ranch
"Prépare en un clin d'œil cette sauce ranch onctueuse et pleine de saveurs. Son mélange frais d'herbes et d'épices relève à merveille tes salades, crudités ou grillades. Un classique américain..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Hache finement le persil, cisele la ciboulette et émince l'échalote après l'avoir pelée.
Dans un petit bol, verse le yaourt à la grecque et fouette-le pour le détendre et le rendre bien lisse.
Incorpore ensuite la mayonnaise, l'ail et l'oignon en poudre, l'aneth, l'échalote émincée, le persil haché et la ciboulette ciselée.
Sale, poivre généreusement, puis mélange le tout jusqu'à obtenir une sauce parfaitement homogène et onctueuse. Goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire, puis réserve au frais avant de servir.
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