Sauce aïoli express
"Avec sa petite pointe d'ail, on raffole de cette sauce onctueuse, parfaite pour accompagner tous tes apéros ou sublimer un plat de poisson !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Sépare délicatement le jaune d'œuf du blanc. Tu peux conserver le blanc pour une autre recette, comme une omelette ou des meringues !
Dans un récipient, réunis le jaune d'œuf, le vinaigre de cidre, l'ail râpé, le jus de citron et l'huile d'olive. Sale et poivre généreusement à ton goût. 🧂
Plonge ton mixeur plongeant au fond du récipient et mixe sans bouger pendant environ 20 secondes. Ensuite, remonte et redescends doucement le mixeur jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et parfaitement lisse. C'est prêt à déguster ! 😋
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.