Mendiants au chocolat
"Succombe à ces mendiants croquants et fondants, un mariage parfait entre le chocolat intense et la douceur des fruits secs grillés. Une petite gourmandise qui réchauffe le cœur et les papilles."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais griller les amandes effilées dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées, puis laisse-les refroidir complètement. 🔥
Fais fondre la moitié du chocolat noir au bain-marie. Une fois fondu, verse-le sur la moitié restante de chocolat placée dans un bol. Mélange bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. ✨
À l'aide d'une cuillère, dépose des petites pastilles de chocolat fondu sur une plaque recouverte de silicone ou de papier cuisson. Décore immédiatement chaque pastille avec les amandes grillées, les raisins secs et les pistaches. 🍇🌰
Place la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat durcisse et que les mendiants soient bien croquants. Déguste sans attendre ! ❄️
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