Homemade BBQ Sauce
"Prépare ta propre sauce BBQ maison, un délice fumé et acidulé qui va sublimer toutes tes grillades. Sa texture onctueuse et ses saveurs intenses te feront voyager à chaque bouchée."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une petite casserole, réunis le ketchup, la vergeoise brune, la sauce Worcester, le vinaigre de cidre, la mustard powder, le paprika, le miel, la hot sauce (si tu en utilises) et le chili (si tu en utilises). Mélange bien pour combiner tous les ingrédients.
Fais cuire la sauce à feu moyen-doux en fouettant constamment pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le mélange frémisse et épaississe. Assaisonne ensuite avec du sel et du poivre selon ton goût.
Utilise cette sauce BBQ maison pour accompagner ton poulet, tes travers de porc ou tes légumes grillés ! Tu peux la conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum.
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