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Oeufs brouillés et tomates cocktail rôties
Petit déjeuner
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Oeufs brouillés et tomates cocktail rôties

Des œufs brouillés moelleux et crémeux, accompagnés de tomates cocktail rôties, pour un petit déjeuner savoureux et réconfortant.

Facile Bon marché
Oeufs à la coque et asperges vertes
Petit déjeuner
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Oeufs à la coque et asperges vertes

Un classique revisité : des œufs à la coque au jaune coulant, accompagnés d'asperges vertes croquantes et de mouillettes beurrées.

Facile Bon marché
Oeufs au plat aux champignons de Paris poêlés
Petit déjeuner
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Oeufs au plat aux champignons de Paris poêlés

Un œuf au plat parfaitement miroir, accompagné de champignons de Paris poêlés et parfumés. Un classique international pour un petit déjeuner gourmand.

Facile Bon marché
Oeuf meurette
Plat principal
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Oeuf meurette

Des œufs pochés dans une sauce au vin rouge de Bourgogne, lardons et oignons. Un plat riche et savoureux.

Moyen Coût moyen
Oeuf cocotte à la crème et au saumon
Entrée
De saison
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Oeuf cocotte à la crème et au saumon

Un œuf cocotte onctueux, cuit à la perfection au bain-marie, où le saumon fumé rencontre la douceur de la crème. Un classique intemporel.

Facile Coût moyen
Oeuf cocotte au foie gras en brioche à tête
Entrée
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Oeuf cocotte au foie gras en brioche à tête

Un œuf cocotte crémeux au foie gras mi-cuit, cuit dans une brioche à tête moelleuse.

Facile Assez cher
Oeuf Bénédicte
Petit déjeuner
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Oeuf Bénédicte

Un classique du brunch américain, l'œuf Bénédicte te promet un petit déjeuner consistant avec sa sauce hollandaise onctueuse, son œuf poché et son bacon croustillant.

Moyen Coût moyen
Huevos rancheros
Petit déjeuner
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Huevos rancheros

Un classique mexicain pour le petit déjeuner, où des œufs au plat nappés d'une sauce ranchera aux tomates reposent sur des tortillas de maïs croustillantes.

Facile Bon marché
Frittata di pasta
Plat principal
De saison
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Frittata di pasta

Une frittata de pâtes, scamorza et pancetta, dorée et moelleuse, relevée de parmesan.

Facile Bon marché
Egg strata
Plat principal
De saison
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Egg strata

Un gratin d'œufs et de pain rassis, enrichi d'épinards, d'oignon rouge et d'ail, relevé de moutarde de Dijon.

Moyen Coût moyen
Egg pakora
Apéritif
De saison
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Egg pakora

Des beignets d'œufs épicés et croustillants, enrobés d'une pâte à base de farine de pois chiche et de riz.

Moyen Bon marché
Egg bhurji
Plat principal
De saison
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Egg bhurji

Des œufs brouillés épicés aux saveurs indiennes, relevés d'oignon, ail, gingembre, tomate et piment.

Facile Bon marché

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