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936 recettes trouvées

Moules marinières avec frites
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Moules marinières avec frites

Un classique du Nord qui te transporte directement à la braderie de Lille ! Ces moules marinières, parfumées au vin blanc et aux herbes, sont parfaites avec des frites croustillantes pour un repas...

Mulligatawny au curry
Plat principal
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Mulligatawny au curry

Un mulligatawny parfumé au curry, où la douceur de la pomme rencontre le piquant des épices. Un bouillon réconfortant et léger, parfait pour réchauffer tes papilles.

Rougets aux légumes verts sautés
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Rougets aux légumes verts sautés

Succombe à la délicatesse du rouget, sa chair fine et parfumée, sublimée par des légumes verts croquants et sautés. Un plat équilibré et savoureux qui te fera voyager en Méditerranée en un clin d'œil.

Chorba frik au poulet
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Chorba frik au poulet

Plonge dans l'univers réconfortant de cette chorba frik au poulet, une soupe généreuse et parfumée. Les légumes fondants et le blé concassé se mêlent au poulet tendre dans un bouillon épicé,...

Soupe de Tortellini
Plat principal
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Soupe de Tortellini

Une soupe réconfortante et gourmande, où les tortellini fondent dans un bouillon savoureux, relevé par la chair à saucisse et une touche de crème. Un plat unique parfait pour te réchauffer.

Waterzooi de poulet façon gantoise
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Waterzooi de poulet façon gantoise

Plonge dans ce waterzooi de poulet, un plat gantois réconfortant où le poulet fond dans une sauce onctueuse et parfumée. Les légumes croquants apportent une touche de fraîcheur à cette symphonie...

Bouillabaisse traditionnelle
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Bouillabaisse traditionnelle

Plonge dans l'âme de la Méditerranée avec cette bouillabaisse traditionnelle. Un mélange envoûtant de poissons frais, d'épices du soleil et de saveurs marines qui te transportera directement sur...

Gratin de linguine (pates) au curry rouge
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Gratin de linguine (pates) au curry rouge

Un gratin de linguine réconfortant et parfumé, où les pâtes al dente s'enrobent d'une sauce crémeuse au lait de coco et curry rouge, gratinées sous une généreuse couche de fromage fondu.

Aiguillettes de canard mariné à la cerise et au vinaigre balsamique au miel
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Aiguillettes de canard mariné à la cerise et au vinaigre balsamique au miel

Découvre des aiguillettes de canard incroyablement tendres et moelleuses, sublimées par une marinade cerise et vinaigre balsamique au miel. Les cerises fraîches et en confiture s'accordent à...

Tacos de poulet, salsa de mangue et moutarde aux noix
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Tacos de poulet, salsa de mangue et moutarde aux noix

Laisse-toi tenter par ces tacos de poulet revisités, où la douceur d'une salsa mangue-poivron rencontre le piquant subtil d'une moutarde aux noix. Un équilibre sucré-salé qui réveille les papilles...

Semoule, falafel & tzatziki
Plat principal
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Semoule, falafel & tzatziki

Un plat complet et équilibré qui te régalera sans aucune culpabilité. Laisse-toi tenter par cette explosion de saveurs fraîches et parfumées.

Assiette libanaise au houmous
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Assiette libanaise au houmous

Un voyage gustatif au cœur du Liban t'attend ! Laisse-toi séduire par l'onctuosité d'un houmous maison et la fraîcheur vibrante d'une salade fattouche revisitée. Une assiette équilibrée et pleine...

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À tes fourneaux !

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