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936 recettes trouvées

Filet de lieu noir à la moutarde
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Filet de lieu noir à la moutarde

Un plat simple et savoureux où le filet de lieu noir est sublimé par une sauce onctueuse à la moutarde. Une chair délicate et parfumée, parfaite pour un repas léger et réconfortant.

Pâtes aux épinards et à l'huile de truffe
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Pâtes aux épinards et à l'huile de truffe

Un plat de pâtes réconfortant où les épinards se mêlent à une béchamel onctueuse. Les lardons croustillants et le parmesan fondent sur les spaghetti, sublimés par un filet d'huile de truffe.

Dos de cabillaud en croûte de noisettes et herbes
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et herbes

Le cabillaud, tendre et délicat, s'enveloppe d'une croûte croustillante de noisettes torréfiées et d'herbes fraîches. Une alliance parfaite de textures et de saveurs pour un plat raffiné et gourmand.

Raviolis de châtaigne aux cèpes et magrets de canard
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Raviolis de châtaigne aux cèpes et magrets de canard

Découvre des raviolis maison à la farine de châtaigne, qui apportent une touche noisettée et gourmande. Une farce savoureuse aux cèpes et magrets de canard séché t'attend pour un plat réconfortant.

Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes

Ce bouillon réconfortant, riche en saveurs, te réchauffera en un clin d'œil. Le poulet doré et les légumes croquants se marient parfaitement aux nouilles de riz fondantes.

Gambas flambées au whisky
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Gambas flambées au whisky

Plonge dans l'intensité de ces gambas flambées au whisky, une explosion de saveurs où la douceur des crustacés rencontre la profondeur aromatique de l'alcool. Une touche d'ail, d'échalote et de...

Spaghetti alla puttanesca
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Spaghetti alla puttanesca

Plonge dans l'Italie avec ces spaghetti alla puttanesca ! Un plat vif et audacieux où le piment réveille les anchois salés et les olives charnues.

Filets de Bar aux agrumes
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Filets de Bar aux agrumes

Découvre des filets de bar délicats, sublimés par la vivacité des agrumes et une touche de Noilly Prat. Une sauce onctueuse à la crème vient envelopper ce poisson fondant, pour un plat élégant et...

Pie saumon & épinards
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Pie saumon & épinards

Découvre une pie généreuse où le saumon fondant et les épinards se marient sous une croûte de pâte feuilletée dorée et croustillante. Un plat réconfortant qui régalera toute la famille !

Fricassée de poulet et d'aubergines sucré salé
Plat principal
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Fricassée de poulet et d'aubergines sucré salé

Laisse-toi tenter par cette fricassée sucrée-salée où le poulet tendre et les aubergines fondantes se marient à merveille. Une explosion de saveurs exotiques qui réveille les papilles à chaque...

Gratin de pommes de terre aux anchois
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Gratin de pommes de terre aux anchois

Des anchois dans un gratin de pommes de terre, une association surprenante mais délicieuse. Ce plat réconfortant et rapide à préparer te sauvera les soirs où l'inspiration manque, offrant des...

Wok express de boeuf aux légumes
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Wok express de boeuf aux légumes

Un wok express où le bœuf est saisi à la perfection avec des légumes croquants. Une explosion de saveurs asiatiques, relevée par la sauce soja et la coriandre fraîche.

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À tes fourneaux !

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