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Des gnocchi moelleux enrobés d'une sauce tomate parfumée, avec des dés d'aubergine frits et de la mozzarella fondante. Un plat réconfortant et savoureux. Nom italien : Gnocchi a modo mio (quasi alla sorrentina).
Découvre des gnocchis de seiche fondants, accompagnés de tomates fraîches et d'olives taggiasches parfumées au thym citron. Un plat délicat et savoureux. Nom italien : Gnocchi di seppia, cavolo romanesco e olive taggiasche.
Des gnocchis fondants à la châtaigne, enrobés d'une sauce crémeuse au gorgonzola et parfumés au romarin. Un plat réconfortant et savoureux. Nom italien : Gnocchi di castagna al gorgonzola.
Prépare des gnocchi de courge moelleux, accompagnés de speck fumé, de fruits secs croquants et d'herbes aromatiques. Un plat réconfortant et savoureux. Nom italien : Gnocchi di zucca, speck e frutta secca.
Découvre des gnocchis de pain moelleux, parfumés aux herbes et généreusement garnis de charcuteries fondantes. Un plat réconfortant et savoureux. Nom italien : Gnocchi di pane alla norcina.
Une polenta crémeuse et délicate, servie avec des chipirons fondants et des tomates cerises parfumées. Un plat qui marie les saveurs de la Vénétie et de Naples. Nom italien : Polenta ai calamaretti e pomodorini.
Une polenta crémeuse et réconfortante, accompagnée d'un émincé de bœuf savoureux, cuit au vin rouge et parfumé aux graines de fenouil. Nom italien : Polenta e bruscitt.
Une polenta crémeuse et réconfortante, généreusement garnie d'un mélange de fromages italiens fondants. Nom italien : Polenta cunsa ai quattro formaggi.
Une polenta crémeuse et réconfortante, sublimée par la saveur boisée des cèpes, la fraîcheur des myrtilles et le parfum du thym. Nom italien : Polenta ai funghi porcini, mirtilli e timo.
Découvre des cœurs de scarole tendres et généreusement farcis d'une garniture méditerranéenne riche en saveurs, un plat réconfortant et savoureux. Nom italien : Scarola imbottita.
Des légumes d'automne fondants et rôtis, parfumés aux herbes fraîches, accompagnés de fines tranches de lard de Colonnata. Nom italien : Verdure d’autunno al forno, al lardo di colonnata.