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Une pizza généreuse où cinq fromages italiens s'unissent pour une explosion de saveurs fondantes et une pâte croustillante. Nom italien : Pizza ai 5 formaggi.
Prépare une pizza Margherita authentique, avec sa pâte fine et croustillante, sa mozzarella fondante et son basilic frais. Nom italien : Pizza margherita aop.
Un bar entier rôti au four, parfumé à l'ail, au citron et aux herbes, avec une chapelure croustillante et des fenouils fondants. Un plat simple et savoureux. Nom italien : Branzino al forno.
Des calamars grillés à la perfection, tendres et parfumés, servis avec une purée marbrée à l'encre de seiche. Un plat élégant et savoureux. Nom italien : Calamari alla griglia, purea al nero.
Des paupiettes d'espadon farcies d'une garniture savoureuse aux saveurs méditerranéennes, dorées au four et juteuses à souhait. Nom italien : Involtini di pesce spada.
Découvre une tagliata de thon marinée, enrobée d'une panure croustillante et parfumée, puis saisie à la perfection pour un cœur juteux et rosé. Nom italien : Tagliata di tonno.
Un gâteau d'anchois savoureux et parfumé, avec une chapelure rustique aux pignons et raisins secs, le tout gratiné au pecorino. Nom italien : Tortino di acciughe.
Découvre des sardines farcies, moelleuses et parfumées, avec une chapelure croustillante à l'orange. Un plat idéal pour un buffet. Nom italien : Sardine a beccafico.
Un pain de viande généreux et savoureux, garni de mortadella, provolone et œufs durs, parfait pour un repas convivial. Nom italien : Polpettone napoletano.
Prépare une porchetta maison, un rôti de porc italien farci aux herbes aromatiques, à la couenne croustillante et à la chair fondante. Un plat généreux et savoureux. Nom italien : Porchetta fatta in casa.
Des saucisses saisies puis mijotées dans un vin rouge corsé, accompagnées de raisins juteux et d'aromates. Un plat réconfortant aux saveurs italiennes. Nom italien : Salsiccia ubriaca.
Un morceau de bœuf grillé à la perfection, marqué à l'extérieur et bleu à cœur, parfumé aux herbes et tranché finement. Nom italien : Tagliata di carne.