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936 recettes trouvées

Crevettes croustillantes sauce miel citron
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Crevettes croustillantes sauce miel citron

Succombe à ces crevettes croustillantes, dorées à la perfection et enrobées d'une sauce miel-citron irrésistiblement sucrée-acidulée. Un équilibre parfait entre croquant et fondant pour un voyage...

Potaje (plat espagnol avec boudin, couenne, haricots, riz)
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Potaje (plat espagnol avec boudin, couenne, haricots, riz)

Un plat espagnol réconfortant et généreux, où les saveurs du petit salé et du boudin noir se mêlent aux légumes fondants et aux haricots. Un potage riche et savoureux qui te réchauffera.

Tomates farcies au fromage de chèvre
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Tomates farcies au fromage de chèvre

Un plat frais et savoureux où les tomates charnues accueillent une farce onctueuse au fromage de chèvre, relevée par la douceur de la noisette et la fraîcheur de la ciboulette. Un délice simple et...

Lentilles à la colombienne
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Lentilles à la colombienne

Un plat réconfortant et savoureux où les lentilles fondantes s'imprègnent des saveurs du chorizo et des légumes. Une explosion de goûts qui te transportera directement en Colombie, parfait pour un...

Brochettes de poulet farcies aux Pruneaux d'Agen IGP, boulgour et harissa
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Brochettes de poulet farcies aux Pruneaux d'Agen IGP, boulgour et harissa

Laisse-toi transporter par ces brochettes de poulet juteuses, farcies de pruneaux d'Agen fondants et d'amandes croquantes. Un voyage culinaire entre la France et l'Afrique du Nord, relevé par une...

Ceviche de poisson et causa de pommes de terre (Pérou)
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Ceviche de poisson et causa de pommes de terre (Pérou)

Plonge dans les saveurs vibrantes du Pérou avec ce ceviche de poisson frais, relevé par un lait de tigre maison, et sa causa onctueuse de pommes de terre. Un voyage culinaire garanti !

Aji de Gallina (Pérou)
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Aji de Gallina (Pérou)

Laisse-toi transporter au Pérou avec cet Aji de Gallina, un plat crémeux et réconfortant. Le poulet effiloché fond dans une sauce onctueuse aux piments doux, enrichie de parmesan et de noix, pour...

Moqueca de crevettes au lait de coco
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Moqueca de crevettes au lait de coco

Un voyage culinaire au Brésil t'attend avec cette moqueca crémeuse. Les crevettes fondantes se marient à merveille avec la douceur du lait de coco et le piquant du piment.

Ropa vieja
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Ropa vieja

Un plat réconfortant et généreux, où la viande et le poulet mijotent avec des pois chiches fondants, des légumes parfumés et des épices chaleureuses. Chaque bouchée te transporte sous le soleil...

Arroz con Pollo
Plat principal
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Arroz con Pollo

Laisse-toi transporter par cette version du plat traditionnel latino-américain. Un poulet savoureux et un riz parfumé qui réveilleront tes papilles à coup sûr !

Ceviche aux deux poissons
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Ceviche aux deux poissons

Plonge dans la fraîcheur d'un ceviche aux deux poissons, parfait pour un déjeuner estival. Les saveurs vives du citron vert et du gingembre réveillent le palais, tandis que la patate douce apporte...

Pizza à la Mexicaine poulet maïs
Plat principal
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Pizza à la Mexicaine poulet maïs

Une pizza généreuse aux saveurs mexicaines qui réveille les papilles ! Le poulet épicé et les poivrons fondants se marient parfaitement avec le maïs sucré et le fromage gratiné sur une pâte...

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À tes fourneaux !

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