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936 recettes trouvées

Shrimp & Grits
Plat principal
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Shrimp & Grits

Des crevettes juteuses et épicées sur un lit de grits crémeux au cheddar. Un plat réconfortant qui te transportera directement dans le Sud des États-Unis.

Alokos ( bananes plantain frites )
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Alokos ( bananes plantain frites )

Découvre ces alokos, des bananes plantain frites à la perfection, dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Un accompagnement exotique et gourmand qui te transportera !

Burgers Mexicain
Plat principal
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Burgers Mexicain

Un burger qui te transporte directement au Mexique avec ses saveurs vives et épicées. La sauce tomate-poivron mijotée enrobe un steak juteux, le tout dans un bun grillé et croustillant. Un régal...

Chili con carne Vénézuelien
Plat principal
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Chili con carne Vénézuelien

Un chili con carne vénézuélien riche et profond, mijoté longuement pour des saveurs intenses. Les poivrons fondants et la viande hachée épicée se marient aux haricots rouges et au maïs pour un...

Caldo verde
Plat principal
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Caldo verde

Laisse-toi envelopper par ce réconfortant caldo verde, une soupe portugaise où la douceur des pommes de terre se mêle à la vivacité du chou finement ciselé, le tout sublimé par une touche d'huile...

Tacos au saumon pané, chou rouge et avocats
Plat principal
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Tacos au saumon pané, chou rouge et avocats

Un voyage gustatif au Mexique t'attend ! Ces tacos croustillants marient la douceur du saumon pané à la fraîcheur du chou rouge croquant et à l'onctuosité d'un guacamole maison. Une explosion de...

Sandwich "guédille" au homard
Plat principal
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Sandwich "guédille" au homard

Un sandwich généreux où la chair délicate du homard se mêle à une sauce onctueuse et des légumes croquants, le tout dans un pain moelleux. Une explosion de saveurs marines et fraîches t'attend !

Philly Cheesesteak
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Philly Cheesesteak

Plonge au cœur de Philadelphie avec ce sandwich mythique ! Bœuf tendre, oignons caramélisés, poivrons croquants et fromage fondant, le tout dans un pain moelleux. Un classique gourmand à dévorer...

Corn chowder - soupe au maïs
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Corn chowder - soupe au maïs

Un chowder onctueux et réconfortant, parfait pour les froides soirées d'hiver. Les saveurs douces du maïs et des pommes de terre se marient à merveille dans cette soupe vegan et sans gluten,...

Gratin de pâtes au chou-fleur façon "mac & cheese"
Plat principal
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Gratin de pâtes au chou-fleur façon "mac & cheese"

Un gratin ultra-crémeux où le chou-fleur se fond dans une sauce onctueuse au parmesan, rendant ce plat irrésistible même pour les plus jeunes. Une astuce gourmande pour faire aimer les légumes en...

Pastèque grillée au barbecue (Smoked watermelon ham)
Plat principal
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Pastèque grillée au barbecue (Smoked watermelon ham)

Une pastèque grillée qui surprendra tes papilles ! Marinée aux herbes et aux épices, puis rôtie au barbecue, sa chair juteuse se transforme en un délice fumé et savoureux, rappelant un jambon végétal.

Club-sandwich au concombre et faux thon - recette vegan
Plat principal
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Club-sandwich au concombre et faux thon - recette vegan

Prépare des club-sandwichs vegan bluffants, avec une garniture façon faux-thon à base de pois chiches, citron et algues. Frais et équilibré, ce sandwich est sublimé par de fines lanières de...

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À tes fourneaux !

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