Un cake salé moelleux et parfumé, où la douceur de la ricotta rencontre le caractère du pesto et la fraîcheur du basilic. Nom italien : Cake di ricotta, al pesto.

Un cake salé aux saveurs méditerranéennes, avec la douceur de la mozzarella et le parfum de l'origan. Nom italien : Cake caprese.

Une tartine rustique et savoureuse. La mogette crémeuse est relevée par l'ail et le poivre, sur un pain de campagne croustillant.

Un sandwich ouvert danois, garni de saumon fumé, de concombre et d'oignons rouges marinés sur du pain de seigle et fromage frais.

Une salade fraîche et croquante, où le concombre et le radis se marient aux tomates et oignons, relevée d'une pointe de sumac.

Un œuf cocotte onctueux, cuit à la perfection au bain-marie, où le saumon fumé rencontre la douceur de la crème. Un classique intemporel.

Un œuf cocotte crémeux au foie gras mi-cuit, cuit dans une brioche à tête moelleuse.

Un labneh crémeux aux deux laits, garni de pistaches, pignons, zaatar, olives et d'un filet d'huile d'olive citronnée.

Une ratatouille généreuse et parfumée, où la douceur de la courge rencontre le piquant des épices pour un plat réconfortant.

Des carottes fondantes, parfumées au cumin et au piment, pour un accompagnement savoureux et coloré qui voyage en Orient.

Une omelette parfumée et relevée, où les œufs rencontrent la douceur des tomates mijotées et le piquant du piment. Un plat simple et savoureux.

Laisse mariner ces poivrons aux anchois et olives pour un plat plein de saveurs méditerranéennes, parfait pour l'apéro ou une entrée fraîche.