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260 recettes trouvées

Velouté de topinambours et carottes au lait de coco
Entrée
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Velouté de topinambours et carottes au lait de coco

Un velouté réconfortant pour réchauffer tes journées d'hiver. Laisse-toi envelopper par la douceur des topinambours et des carottes, sublimée par la richesse du lait de coco. Une pause gourmande...

Soupe japonaise au miso
Entrée
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Soupe japonaise au miso

Plonge dans l'univers réconfortant de cette soupe japonaise au miso. Un bouillon parfumé, des algues délicates, du tofu soyeux et des légumes croquants pour une entrée pleine de saveurs umami.

Velouté d'asperges vertes gratiné au parmesan
Entrée
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Velouté d'asperges vertes gratiné au parmesan

Un velouté d'asperges vertes onctueux et réconfortant, sublimé par un gratiné de parmesan doré et croustillant. Une entrée savoureuse qui réchauffe le cœur et les papilles.

Soupe de poireaux et pomme de terre au curry
Entrée
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Soupe de poireaux et pomme de terre au curry

Plonge dans la douceur réconfortante de cette soupe onctueuse, où les poireaux et pommes de terre fondent dans un bouillon parfumé au curry. Une touche de citron vient réveiller les saveurs pour...

Soupe au cresson
Entrée
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Soupe au cresson

Une soupe réconfortante et pleine de saveurs, où le piquant du cresson se marie à la douceur des pommes de terre. Un velouté onctueux et parfumé, parfait pour réchauffer tes soirées.

Soupe de butternut au lait de coco et au curry
Entrée
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Soupe de butternut au lait de coco et au curry

Un velouté onctueux et réconfortant, où la douceur de la courge butternut rencontre l'exotisme du lait de coco et la chaleur du curry. Une évasion gourmande pour réchauffer tes papilles et ton cœur.

Salade fraicheur tomates et granité chèvre basilic
Entrée
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Salade fraicheur tomates et granité chèvre basilic

Une salade estivale qui te surprendra ! Les tomates juteuses rencontrent un granité chèvre-basilic frais et inattendu. Une explosion de saveurs et de textures pour tes papilles, parfaite pour les...

Coeurs d'artichauts gratinés au fromage de chèvre frais
Entrée
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Coeurs d'artichauts gratinés au fromage de chèvre frais

Découvre ces cœurs d'artichauts gratinés, où le chèvre frais et les tomates confites apportent une touche gourmande et parfumée. Une entrée chaude et réconfortante qui te fera fondre de plaisir.

Huîtres gratinées au four à la chapelure
Entrée
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Huîtres gratinées au four à la chapelure

Redécouvre la saveur iodée des huîtres sous un nouveau jour ! Gratinées au four avec une touche de beurre et de chapelure, elles deviennent fondantes et délicieusement chaudes. Une entrée festive...

Salade piémontaise façon Cyril Lignac - Tous en cuisine
Entrée
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Salade piémontaise façon Cyril Lignac - Tous en cuisine

Découvre une salade piémontaise revisitée, où la douceur des pommes de terre écrasées et des œufs hachés rencontre une sauce onctueuse à la purée d'amande et au ketchup. Une explosion de saveurs...

Ceviche péruvien de poisson
Entrée
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Ceviche péruvien de poisson

Un voyage gustatif direct au Pérou ! Laisse-toi surprendre par ce ceviche vif et frais, où le poisson est délicatement 'cuit' par le citron vert, relevé par le piment et le gingembre, et adouci...

Feuilletés aux épinards et à la feta (Grèce)
Entrée
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Feuilletés aux épinards et à la feta (Grèce)

Des feuilletés croustillants qui cachent une farce généreuse d'épinards fondants et de feta crémeuse. Un voyage gourmand en Grèce à chaque bouchée.

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À tes fourneaux !

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