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247 recettes trouvées

Homard au beurre d'herbes
Entrée
De saison
Diego
Diego
CHEF DE CUISINE
Homard au beurre d'herbes

Découvre un homard rôti au four, sublimé par un beurre d'herbes frais et parfumé. Un plat élégant et savoureux pour les grandes occasions.

Moyen Assez cher
Escargots à la bourguignonne
Entrée
De saison
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Escargots à la bourguignonne

Découvre le classique des escargots à la bourguignonne, avec leur beurre persillé et aillé, pour un apéritif ou une entrée pleine de saveurs.

Moyen Assez cher
Crêpes de blé noir
Entrée
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Crêpes de blé noir

Prépare de délicieuses crêpes de blé noir, fines et dorées, parfaites pour une garniture salée ou simplement avec du beurre salé.

Facile Bon marché
Cervelle de Canut
Entrée
De saison
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Cervelle de Canut

Découvre cette spécialité lyonnaise, un fromage frais onctueux et parfumé aux herbes, parfait pour un apéritif frais et léger.

Facile Bon marché
Vichyssoise
Entrée
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Vichyssoise

Une crème de poireaux et pommes de terre onctueuse, servie froide et parsemée de ciboulette fraîche. Un classique réconfortant.

Facile Bon marché
Soupe au potiron
Entrée
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Soupe au potiron

Une soupe de potiron onctueuse et réconfortante, servie directement dans sa courge, parsemée de croûtons dorés et de cerfeuil frais.

Facile Bon marché
Soupe de poissons « bouillabaisse »
Entrée
De saison
Katia
Katia
CHEF EXÉCUTIF
Soupe de poissons « bouillabaisse »

Plonge dans les saveurs de la Méditerranée avec cette bouillabaisse authentique, où les poissons frais mijotent dans un bouillon parfumé aux herbes et aux épices.

Difficile Assez cher
Soupe au pistou
Entrée
De saison
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Soupe au pistou

Une soupe généreuse et parfumée, où les légumes frais mijotent doucement avant de rencontrer un pistou maison vibrant de saveurs méditerranéennes.

Moyen Coût moyen
Soupe au chou
Entrée
Liam
Liam
CHEF DE CUISINE
Soupe au chou

Une soupe rustique et réconfortante, où le chou et les légumes mijotent doucement avec le lard pour un plat savoureux et chaleureux.

Facile Bon marché
Gratinée lyonnaise
Entrée
Aline
Aline
CHEF EXÉCUTIF
Gratinée lyonnaise

Une gratinée lyonnaise réconfortante, avec ses oignons fondants et son gratin de fromage doré. Un classique qui réchauffe les cœurs.

Moyen Bon marché
Coupelles de crevettes et avocats
Entrée
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Coupelles de crevettes et avocats

Des coupelles croquantes garnies d'une purée d'avocat onctueuse, de crevettes savoureuses et d'une touche de paprika fumé. Un apéritif frais et coloré !

Facile Coût moyen
Verrines style tacos
Entrée
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Verrines style tacos

Prépare des verrines façon tacos, avec du bœuf haché épicé, de la salsa con queso fondante, des tomates fraîches et de la laitue croquante. Un apéritif gourmand et facile à partager.

Facile Bon marché
4

À tes fourneaux !

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