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Un pâté en croûte généreux, où la volaille et le foie gras se marient à merveille dans une farce parfumée et une croûte dorée.
Découvre la richesse d'un os à mœlle de bœuf rôti au four, sublimé par la fleur de sel et la fraîcheur de la ciboulette. Un délice simple et réconfortant.
Découvre des Saint-Jacques délicatement rôties dans leur coquille, sublimées par un beurre maître d'hôtel fondant et parfumé.
Découvre des huîtres chaudes et délicates, sublimées par un sabayon onctueux au champagne et une touche d'épinards frais.
Plonge dans ce classique de la cuisine française : des écrevisses délicates mijotées dans un court-bouillon aromatique, une nage savoureuse et parfumée.
Découvre des cuisses de grenouille dorées et croustillantes, parfumées à l'ail et au persil, un classique de la gastronomie française.
Découvre ces escargots en coquille, généreusement garnis d'un beurre persillé parfumé à l'ail et aux échalotes, un classique de la cuisine française.
Une gratinée à l'oignon réconfortante, avec des oignons fondants et un bouillon riche, gratinée sous une couche de fromage doré et croustillant.
Découvre la délicatesse des asperges vertes, pochées à la perfection et sublimées par une onctueuse sauce mousseline. Un classique intemporel.
Découvre la simplicité et l'élégance des poireaux fondants, sublimés par une vinaigrette maison relevée et parfumée aux herbes fraîches.
Déguste un artichaut de Bretagne, tendre et savoureux, sublimé par une vinaigrette maison. Un classique intemporel !