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Rouleaux de printemps
Entrée
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Rouleaux de printemps

Plonge dans la fraîcheur croquante de ces rouleaux ! La menthe vivifiante rencontre la douceur des crevettes et le moelleux du poulet, enveloppés dans une fine feuille de riz.

Soupe de semoule à la tomate et au basilic
Entrée
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Soupe de semoule à la tomate et au basilic

Laisse-toi envelopper par cette soupe réconfortante. La semoule fondante rencontre la douceur de la tomate et la vivacité du basilic, relevée par des épices chaleureuses. Un vrai câlin pour tes.

Velouté d'asperges
Entrée
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Velouté d'asperges

Un velouté soyeux qui enveloppe le palais, où la douceur des asperges se mêle à une pointe d'onctuosité. Une caresse réconfortante pour tes papilles !

Gaspacho de betterave rouge
Entrée
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Gaspacho de betterave rouge

Un velours pourpre qui caresse le palais, vif et terreux à la fois. Ce gaspacho de betterave t'offre une explosion de fraîcheur, parfaite pour les journées ensoleillées.

Soupe de potimarron aux noisettes
Entrée
Léa
Léa
SECOND DE CUISINE
Soupe de potimarron aux noisettes

Plonge dans l'onctuosité d'un velouté de potimarron, où la douceur de la crème rencontre le croquant fumé des noisettes. Une caresse chaude et gourmande pour tes papilles !

Velouté de patates douces au curry
Entrée
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Velouté de patates douces au curry

Un velouté enveloppant où la douceur de la patate rencontre le piquant du curry. Sa texture soyeuse réchauffe l'âme et éveille les papilles.

Soupe de brocoli au Roquefort
Entrée
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Soupe de brocoli au Roquefort

Une onctuosité enveloppante où le piquant du Roquefort réveille la douceur du brocoli. Chaque cuillerée est un câlin audacieux pour tes papilles !

Soupe miso traditionnelle
Entrée
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Soupe miso traditionnelle

Un bouillon umami qui enveloppe tes papilles, avec un tofu soyeux et le croquant vif des échalotes. La tradition japonaise réconfortante dans ton bol.

Gaspacho Andalou
Entrée
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Gaspacho Andalou

La fraîcheur vibrante de l'Andalousie dans un verre ! Ce gaspacho onctueux et parfumé te transporte sous le soleil, avec ses notes vives de tomate et de poivron croquant.

Velouté de carottes au gingembre et coriandre
Entrée
Aline
Aline
SECOND DE CUISINE
Velouté de carottes au gingembre et coriandre

Un velouté enveloppant où la douceur des carottes rencontre le piquant vif du gingembre. Sa texture onctueuse réchauffe l'âme, sublimée par la fraîcheur de la coriandre.

Salade de lentilles au saumon fumé
Entrée
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Salade de lentilles au saumon fumé

Laisse-toi envelopper par la douceur des lentilles tièdes, relevée par le fumé délicat du saumon et la vivacité d'une vinaigrette fruitée. Un équilibre parfait en bouche !

Tartare de tomates
Entrée
Diego
Diego
SECOND DE CUISINE
Tartare de tomates

Un festival de fraîcheur et de couleurs ! Les dés de tomates juteuses rencontrent le croquant acidulé de la pomme, sublimés par le basilic et une pointe de pesto. Une explosion de saveurs vives en.

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À tes fourneaux !

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