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260 recettes trouvées

Tempura de légumes
Entrée
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Tempura de légumes

Plonge tes légumes et crevettes dans une pâte légère et croustillante pour une tempura japonaise irrésistible. Chaque bouchée est un voyage de saveurs, dorée à la perfection et prête à être...

Rouleaux de printemps à la crevette
Entrée
Farida
Farida
CHEF SAUCIER
Rouleaux de printemps à la crevette

Plonge dans la fraîcheur de ces rouleaux de printemps, où la crevette juteuse rencontre la menthe parfumée et les vermicelles fondants. Une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée,...

Tartines grillées de fromage fort maison (recette bourguignonne)
Entrée
Patrick
Patrick
SOUS-CHEF
Tartines grillées de fromage fort maison (recette bourguignonne)

Un délice fromager et rustique, parfait pour l'apéritif ou un repas léger. Laisse fermenter tes fromages pour une explosion de saveurs sur du pain grillé et croustillant.

Bruschettas aux tomates rôties et fromage frais de Brebis infusé au basilic La Bergerie
Entrée
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Bruschettas aux tomates rôties et fromage frais de Brebis infusé au basilic La Bergerie

Laisse-toi tenter par ces bruschettas gourmandes, où le fromage frais de brebis infusé au basilic rencontre la douceur des tomates rôties à l'ail. Une explosion de saveurs et de fraîcheur à...

Gaspacho de betteraves
Entrée
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Gaspacho de betteraves

Un gaspacho vibrant et rafraîchissant, où la douceur de la betterave rencontre la vivacité du Tabasco. Une explosion de saveurs et de couleurs pour tes papilles, couronnée d'une crème onctueuse.

Soupe au potimarron
Entrée
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Soupe au potimarron

Une soupe réconfortante et onctueuse, où la douceur de la courge butternut rencontre la vivacité de l'échalote. Un classique simple et savoureux pour réchauffer tes soirées.

Velouté de patates douces au lait de coco, bio
Entrée
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Velouté de patates douces au lait de coco, bio

Laisse-toi envelopper par la douceur de ce velouté, où la patate douce et le lait de coco s'unissent parfaitement. Une pointe de piment d'Espelette réveille les papilles pour une entrée réconfortante.

Velouté brocolis roquefort
Entrée
Imani
Imani
SOUS-CHEF
Velouté brocolis roquefort

Un velouté réconfortant et gourmand, où la douceur du brocoli rencontre le caractère affirmé du roquefort. Une association originale qui réchauffe le corps et l'esprit.

Gaspacho andalou
Entrée
Katia
Katia
SECOND DE CUISINE
Gaspacho andalou

Plonge dans la fraîcheur vibrante de ce gaspacho andalou. Un concentré de soleil et de saveurs méditerranéennes, parfait pour rafraîchir tes papilles.

Velouté coco carottes
Entrée
Liam
Liam
SECOND DE CUISINE
Velouté coco carottes

Un velouté onctueux et réconfortant, où la douceur des carottes rencontre l'exotisme du lait de coco et la chaleur du gingembre. Une explosion de saveurs pour réchauffer tes papilles.

Melon jambon 2.0
Entrée
Serge
Serge
SECOND DE CUISINE
Melon jambon 2.0

Redécouvre le classique melon-jambon avec une touche de ricotta onctueuse. Une entrée fraîche et élégante, parfaite pour surprendre tes papilles avec ses saveurs douces et salées.

Salade d’asperges & oeuf mollet
Entrée
Kim
Kim
SECOND DE CUISINE
Salade d’asperges & oeuf mollet

Un air de printemps dans ton assiette ! Cette salade fraîche et gourmande marie la tendresse des asperges et des petits pois à la richesse d'un œuf mollet, le tout relevé par une vinaigrette...

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À tes fourneaux !

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