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352 recettes trouvées

Poires Belle-Hélène
Dessert
De saison
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Poires Belle-Hélène

Un dessert classique et élégant : des poires fondantes pochées dans un sirop vanillé, nappées de sauce chocolat et accompagnées de glace vanille et crème Chantilly.

Moyen Coût moyen
Pêche melba
Dessert
De saison
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Pêche melba

Un dessert classique et élégant : des pêches fondantes, de la glace vanille onctueuse, un coulis de framboises vif et des cheveux d'ange croustillants.

Moyen Coût moyen
Gâteau basque aux cerises
Dessert
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Gâteau basque aux cerises

Découvre ce gâteau basque traditionnel, avec sa pâte sablée croustillante et sa garniture généreuse de crème pâtissière et de confiture de cerises.

Moyen Coût moyen
Galette des rois
Dessert
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Galette des rois

Une galette des rois traditionnelle, avec sa crème d'amandes fondante et son feuilletage doré et croustillant. Un classique indémodable.

Moyen Bon marché
Ambassadeur
Dessert
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Ambassadeur

Un gâteau Ambassadeur classique, où la génoise imbibée de kirsch rencontre une crème pâtissière généreuse et des fruits confits, le tout enveloppé d'une pâte d'amandes verte.

Difficile Coût moyen
Forêt-noire
Dessert
Serge
Serge
CHEF EXÉCUTIF
Forêt-noire

Plonge dans la gourmandise d'une forêt-noire classique, où la génoise moelleuse rencontre la crème Chantilly aérienne et les cerises à l'eau-de-vie.

Moyen Coût moyen
Millefeuille
Dessert
Farida
Farida
CHEF EXÉCUTIF
Millefeuille

Découvre le classique millefeuille, avec ses couches de feuilletage croustillant et sa crème diplomate onctueuse. Un dessert élégant et gourmand.

Moyen Coût moyen
Saint-Honoré
Dessert
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Saint-Honoré

Un classique de la pâtisserie française, avec son feuilletage croustillant, ses choux garnis de crème Chiboust et son caramel doré.

Difficile Coût moyen
Charlotte aux poires
Dessert
De saison
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Charlotte aux poires

Découvre une charlotte aux poires élégante, où la douceur des fruits rencontre la légèreté d'une mousse vanillée, le tout sublimé par un caramel doré.

Moyen Coût moyen
Giboulée de fruits rouges
Dessert
De saison
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Giboulée de fruits rouges

Une explosion de saveurs fruitées et lactées, où la fraîcheur des fruits rouges rencontre l'onctuosité du fromage blanc et la légèreté de la Chantilly.

Facile Coût moyen
Jubilé de cerises, glace à la pistache
Dessert
De saison
Léa
Léa
CHEF DE CUISINE
Jubilé de cerises, glace à la pistache

Un dessert fruité et gourmand où les cerises sautées au beurre et au kirsch rencontrent la fraîcheur d'une glace à la pistache.

Facile Coût moyen
Profiteroles glacées au chocolat
Dessert
Patrick
Patrick
CHEF EXÉCUTIF
Profiteroles glacées au chocolat

Fais fondre de plaisir tes convives avec ces profiteroles glacées, où la fraîcheur de la vanille rencontre l'intensité du chocolat chaud.

Facile Coût moyen
2

À tes fourneaux !

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