Oeuf cocotte au four
"Un œuf cocotte onctueux et réconfortant, parfait pour une entrée rapide et gourmande. Le jambon et la ciboulette se marient à merveille avec la crème et l'œuf coulant."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 210°C. Beurres soigneusement 4 ramequins individuels et place-les au frais. Rince et sèche la ciboulette, puis cisèle-la finement. Coupe les tranches de jambon en petits dés. 🔪
Dans chaque ramequin, verse un fond de crème liquide. Répartis les dés de jambon blanc et la moitié de la ciboulette ciselée. Casse délicatement un œuf par ramequin. Sale, poivre et saupoudre de noix de muscade râpée. Termine avec le reste de crème fraîche et de ciboulette.
Dépose les ramequins sur une plaque de cuisson et enfourne pour environ 10 min. Le temps de cuisson est à ajuster selon la consistance désirée pour tes œufs, mais ne dépasse pas 15 minutes. Sers-les bien chauds, dès la sortie du four ! 🍳
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