Quiche Lorraine
"Une quiche Lorraine généreuse et réconfortante, avec ses lardons dorés et son appareil crémeux. Un classique indémodable qui réchauffe les cœurs."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C. Dans une poêle bien chaude, fais revenir les lardons 2 à 3 minutes.
Dans un saladier, fouette le lait, la crème et les œufs. Sale, poivre et ajoute une pincée de muscade si tu le souhaites. 🥚
Arrête la cuisson des lardons dès qu'ils sont bien dorés et croustillants.
Déroule la pâte brisée dans un moule à tarte, puis pique le fond avec une fourchette. Répartis les lardons cuits sur la pâte. 🥓
Verse délicatement l'appareil crémeux sur les lardons.
Enfourne pour 45 minutes. La quiche est prête quand elle est joliment dorée et gonflée. ✨
Sers ta quiche Lorraine chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte croquante. Bon appétit ! 🥗
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.