Tahini cookies
"Ces cookies au tahini t'offrent un cœur moelleux et une pointe de croustillant. Le sésame torréfié se marie à merveille au chocolat, une explosion de saveurs en bouche."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Préchauffe ton four à 180°C.
🥣 Dans un grand bol, fouette ensemble le tahini, l'huile végétale, le sucre en poudre, l'extrait de vanille et la levure chimique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
🌾 Mixe l'avoine pour la réduire en une poudre fine, puis incorpore-la avec la farine au mélange liquide. Ajoute enfin les pépites de chocolat.
🖐️ Façonne des petites boules de pâte, dépose-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et aplatis-les légèrement avec le dos d'une fourchette.
⏲️ Enfourne pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
💨 À la sortie du four, tes cookies seront encore tendres. Laisse-les refroidir complètement sur la plaque pour qu'ils durcissent et deviennent croustillants.
😋 Il ne te reste plus qu'à savourer ces petites merveilles !
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