Tarte rustique abricots et noisettes
"Imagine une pâte croustillante qui craque sous la dent, révélant des abricots juteux et caramélisés, sublimés par le croquant des noisettes. Un pur moment de gourmandise fruitée !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand bol, mélange la farine et le sel. Incorpore le beurre mou du bout des doigts, puis ajoute l'eau progressivement jusqu'à former une boule de pâte homogène et souple.
🍽️ Sur une feuille de papier cuisson, abaisse ta pâte en un cercle irrégulier.
🔪 Lave et dénoyaute les abricots, puis coupe-les en deux moitiés.
🍯 Dans un saladier, enrobe délicatement les moitiés d'abricots avec le miel.
Dispose harmonieusement les abricots miellés sur la pâte, en laissant un bord libre. Parsème ensuite les noisettes concassées sur les fruits. 🌰
Replie les bords de la pâte sur les abricots, pour former une jolie bordure rustique.
🔥⏲️ Enfourne ta tarte pour 35 minutes à 180°C. Elle est prête quand la pâte est bien dorée et les abricots légèrement confits.
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