Escalopes de dinde à la mexicaine
"Des lamelles de dinde fondantes, enrobées d'une salsa piquante et de courgettes tendres. Une explosion de saveurs qui te transporte directement sous le soleil mexicain !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Taille tes escalopes de dinde en fines lamelles.
🔥 Dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d'huile, fais dorer la dinde environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien saisie et légèrement dorée.
🍳 Pendant ce temps, coupe la courgette en rondelles fines. Dans une autre poêle avec deux cuillères à soupe d'huile, fais-les revenir avec le thym et le laurier 15 à 20 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
🥣 Rassemble la dinde et les courgettes dans la même poêle. À feu doux, incorpore la sauce tomate, la salsa mexicaine et sale à ton goût.
⏲️ Laisse mijoter doucement 3 à 4 minutes, le temps que les saveurs se mêlent et que la sauce épaississe légèrement.
🍽️ Sers ton plat sans attendre pour profiter de toutes les saveurs.
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