Ceviche de crevettes
"Plonge dans un tourbillon de saveurs vives et acidulées ! Tes crevettes fondantes marinent dans une sauce relevée, où le piment et le citron dansent avec la coriandre. Une explosion fraîche en."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🦐 Plonge tes crevettes quelques secondes dans l'eau bouillante pour les décongeler, puis égoutte-les aussitôt dans une passoire.
🥣 Coupe grossièrement la tomate et mixe-la en purée. Incorpore ensuite le ketchup, la Savora et la coriandre hachée.
🧅 Fais revenir les rondelles d'oignon dans le jus de 2 citrons jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Mixe-les puis incorpore-les à ta purée de tomate.
🍋 Presse les 3 citrons restants et arrose les crevettes de ce jus. Laisse mariner 5 à 10 minutes, puis verse les crevettes et leur jus dans la préparation tomate-oignon.
🌶️ Sale et pimente au Cayenne selon ton goût, en mélangeant bien pour harmoniser les saveurs.
❄️ Place ton ceviche au frais jusqu'au moment de servir, puis déguste-le bien glacé dans des assiettes creuses.
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