Tacos à la viande hachée
"Des tacos généreux où la viande hachée juteuse rencontre des pommes de terre fondantes et des tomates confites. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, enveloppée dans une tortilla moelleuse.."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Commence par tailler les pommes de terre en petits cubes. Pendant ce temps, émince grossièrement les tomates, l'oignon en fines lanières et l'ail.
🍳 Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, fais dorer tes cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Ajoute ensuite la viande hachée et laisse cuire 2 à 3 min, en l'émiettant.
🔥 Incorpore les tomates, l'ail et l'oignon à la viande. Couvre et laisse mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le jus des tomates soit entièrement absorbé et que la garniture soit bien liée.
🌮 Pendant ce temps, réchauffe tes tortillas à la poêle ou au micro-ondes pour qu'elles soient souples.
Sers généreusement chaque tortilla de ta préparation. Accompagne aussitôt d'une sauce piquante ou d'un guacamole selon tes envies.
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