Burger d'avocat
"L'avocat remplace le pain pour une explosion de fraîcheur. Un cœur fondant de cheddar et un steak juteux, le tout enveloppé d'une tendresse végétale."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Épluche l'oignon rouge et taille-le en fines rondelles.
🍅 Lave la tomate et coupe-la en rondelles régulières.
🔥 Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, saisis tes steaks. Sale et poivre à ta convenance, jusqu'à la cuisson désirée.
⏲️ Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle chaude, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et exhalent leur parfum.
🥑 Coupe les avocats en deux, retire délicatement le noyau, puis épluche chaque moitié.
🍔 Assemble tes burgers : sur une moitié d'avocat (côté noyau vers le haut), dépose un steak chaud, puis une tranche de cheddar qui fondra doucement. Ajoute une rondelle de tomate, d'oignon, quelques feuilles de salade, et referme avec la seconde moitié d'avocat.
✨ Saupoudre généreusement tes burgers des graines de sésame grillées.
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