Recette incomplète
n'a pas encore d'étapes.
Ajoute au moins une étape de préparation avant de partager ta recette avec la communauté.
Le chocolat chaud à l'ancienne, de ma mamie!
🥤 Boisson
Boissons chaudes
🌍 France
🌿 Végétarien 🧀

Le chocolat chaud à l'ancienne, de ma mamie!

"Un chocolat chaud qui enveloppe le palais de sa douceur veloutée. Laisse-toi emporter par cette onctuosité réconfortante, une caresse gourmande pour tes papilles !"

Aline
Aline
Second de Cuisine · 05 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
30 min
🔪 20m 🔥 10m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Chocolat au lait
Chocolat au lait
1
Crème chantilly
Crème chantilly Opt.
Au goût
Crème fraîche
Crème fraîche
4 Cuillères à café
Lait entier
Lait entier
4 Tasses

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 30 min
1
Étape en cours

🍫 Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre délicatement au bain-marie, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

2
Étape 2

🥣 Une fois fondu, incorpore progressivement le lait entier en fouettant sans cesse, jusqu'à obtenir une texture homogène et parfaitement onctueuse.

3
Étape 3

✨ Ajoute la crème fraîche et fouette énergiquement jusqu'à ce qu'une fine mousse veloutée se forme à la surface.

4
Étape 4

☕ Verse ce chocolat chaud réconfortant dans tes tasses.

5
Étape 5

☁️ Pour une touche gourmande, dépose une généreuse volute de crème chantilly sur chaque tasse.

0 avis
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
🚩
Signaler ?

Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?

🗑️
Supprimer l'avis ?

Cette action est irréversible.

Partage la recette 🍴
https://www.toppopote.fr/recette/866-le-chocolat-chaud-a-lancienne-de-ma-mamie/
Éditer le matériel

Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.

Ustensiles actuels
Casserole
Couteau d'office
Cul-de-poule
Fouet
Planche à découper
🧹
Retirer ce matériel ?

À tes fourneaux !

Que veux-tu faire aujourd'hui ?