Oeuf à la coque cuisson bouilloire et mouillettes croque monsieur au fer à repasser
"Un œuf à la coque parfaitement coulant, niché dans sa coquille, rencontre des mouillettes croustillantes et fondantes au jambon-fromage. Une explosion de textures et de saveurs inattendues !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un bol, réunis la crème fraîche, l'emmental, le parmesan et le jaune d'œuf. Poivre généreusement, puis mélange l'ensemble jusqu'à obtenir une crème homogène.
🥪 Beurre une face de chaque tranche de pain de mie. Sur la face non beurrée, étale ta préparation crémeuse. Sur l'une des tranches, superpose jambon et emmental, puis referme avec la seconde tranche, côté beurré vers l'extérieur.
🔥 Enveloppe ton croque dans du papier sulfurisé. Avec un fer à repasser bien chaud, presse-le des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage fonde. Découpe-le ensuite en quatre longues mouillettes.
🥚⏲️ Fais bouillir 1 litre d'eau dans ta bouilloire. Plonge délicatement l'œuf dans l'eau frémissante, referme la bouilloire et laisse cuire 4 minutes. Sers sans attendre avec tes mouillettes croustillantes.
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