Bircher muesli
"Un réveil tout en douceur, où la fraîcheur des fruits rencontre l'onctuosité des flocons gorgés de crème. Chaque bouchée est une promesse de vitalité !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Commence par tailler tes fruits frais en petits dés. Pense aux bananes pour la douceur et l'onctuosité, et aux agrumes pour préserver la couleur des autres fruits.
🥣 Dans un grand bol, mélange les fruits coupés avec les oléagineux et fruits secs de ton choix. Incorpore la crème fraîche (ou le yaourt pour plus de légèreté) et les flocons d'avoine. Mélange bien jusqu'à ce que tout soit homogène.
⏲️ Laisse reposer le mélange au frais pendant au moins une heure pour que les flocons gonflent et s'imprègnent des saveurs. Si tu préfères une texture plus fluide, ajoute un peu de lait avant de servir.
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