Tartines figues rôties, ricotta et noisettes concassées
"Des figues fondantes et caramélisées, une ricotta crémeuse, le tout sur un pain croustillant. Chaque bouchée offre un contraste saisissant de douceur miellée et de croquant noisetté."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🍯🔥 Lave tes figues, puis incise-les en croix sur le dessus. Arrose d'un filet de miel et enfourne 10 min à 200°C pour qu'elles soient fondantes.
🍞 Pendant ce temps, fais dorer tes tranches de pain de campagne au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
🧀 Une fois le pain grillé, tartine généreusement la ricotta sur chaque tranche.
🔪 Sors les figues du four, puis coupe-les entièrement en quatre. Arrose-les avec le jus de cuisson caramélisé.
🌰 Concasse grossièrement les noisettes et parsème-les généreusement sur tes tartines.
🧂 Termine avec une pincée de fleur de sel et un tour de poivre du moulin pour relever les saveurs.
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