Gaufres très croustillantes
"Imagine une gaufre dorée, irrésistiblement croustillante à l'extérieur, mais si moelleuse et aérienne à l'intérieur. Un pur moment de bonheur gourmand qui te fera fondre de plaisir !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand saladier, rassemble la farine, le sel et le sucre en poudre. Mélange-les bien.
🧈 Ajoute les œufs et le beurre fondu au mélange sec.
🥛 Délaye la levure de boulanger dans un peu de lait tiède, puis incorpore-la au mélange.
🥣 Incorpore progressivement le reste du lait en fouettant énergiquement jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse et homogène.
⏲️ Laisse la pâte reposer au moins deux heures dans un endroit chaud, jusqu'à ce qu'elle double de volume et devienne bien aérée.
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