Tarte aux figues, fromage et miel
"Des figues fondantes et caramélisées rencontrent le chèvre crémeux, le tout relevé par le miel et le poivre. Une explosion de saveurs sucrées-salées qui réveille les papilles !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Préchauffe ton four à 180°C. Dispose la pâte feuilletée dans ton moule, pique le fond à la fourchette, puis couvre de papier alu. Enfourne 10 min pour une cuisson à blanc.
🔪 Équeute les figues, puis coupe-les en deux dans la longueur. Fais-les revenir dans une poêle avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées et fondantes.
🧀 Sors la pâte précuite. Répartis harmonieusement le chèvre coupé en morceaux sur le fond, puis dépose les figues chaudes par-dessus. Arrose d'un filet de miel et poivre généreusement.
🔥 Enfourne ta tarte pour 15 min à 220°C, jusqu'à ce que le fromage soit doré et légèrement gratiné.
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