Confiture d'ananas à la vanille
"L'ananas juteux se confit lentement, enveloppé d'une vanille suave. Une confiture dorée et parfumée qui réveille tes papilles avec sa texture fondante et ses éclats fruités."
⏰ Chrono
1h40 min
🔪 10m
🔥 1h30 min
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
10
Personnes
Ananas
2
kg
Eau
50
cl
Gousse de vanille
1
Gousse
Sucre en poudre
1 1/2
kg
Ustensiles
Couteau d'office
Cuillère en bois
Marmite
Planche à découper
Économe
Écumoire
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Pèle l'ananas, retire les yeux, puis taille-le en cubes réguliers. 🍍🔪
2
Étape 2
Dans une marmite, mélange les cubes d'ananas avec le sucre, l'eau et la gousse de vanille fendue. 🥣
3
Étape 3
Fais mijoter à feu doux pendant 1h30, en écumant et en remuant souvent, jusqu'à ce que la confiture épaississe et devienne translucide. 🔥🥄
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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