Quatre-quarts miel et cannelle
"Imagine ce moelleux incomparable, infusé de miel doré et de cannelle chaleureuse. Chaque bouchée est une étreinte douce et parfumée, un réconfort enveloppant pour tes papilles."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand bol, fouette les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et aérien.
Incorpore ensuite le beurre fondu, la farine, la levure, le miel, la cannelle et le sel, et mélange bien pour une pâte homogène.
💨 Monte les blancs d'œuf en neige ferme, puis intègre-les délicatement à ta préparation en soulevant la masse.
🎂 Transfère ta pâte dans un moule à cake, prête pour la cuisson.
⏲️ Enfourne à 160°C pendant environ 50 minutes.
Vérifie la cuisson : ton quatre-quarts est prêt quand il est bien doré, bombé, et qu'une lame de couteau insérée au centre ressort parfaitement propre.
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