Tarte fine aux pommes et beurre salé cloclo
"Une pâte croustillante, des pommes fondantes et un caramel au beurre salé qui enrobe le tout. Chaque bouchée est une promesse de douceur et de sensations intenses."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🍎 Déroule ta pâte feuilletée dans un moule à tarte. Épluche les pommes, coupe-les en fines lamelles et dispose-les harmonieusement sur la pâte.
🧈 Fais fondre 25 g de beurre salé, puis badigeonne généreusement les pommes. Saupoudre ensuite 35 g de sucre de canne sur le tout.
🔥 Préchauffe ton four à 180°C. Enfourne la tarte et laisse-la dorer pendant 20 minutes.
⏲️ Sors la tarte du four. Fais fondre le reste du beurre salé, badigeonne à nouveau les pommes, puis saupoudre le reste du sucre. Remets au four 20 minutes, jusqu'à ce que le caramel soit doré et pétillant. Déguste tiède ou froide.
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