Poires pochées au vin
"Des poires fondantes, délicatement infusées dans un vin rouge épicé. Chaque bouchée est une caresse sucrée, réchauffante et parfumée à la cannelle."
⏰ Chrono
50
min
🔪 10m
🔥 40m
🔥 Énergie
380
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
6
Personnes
Cannelle
2
Pincées
Citron
1
Pièce
Poire
6
Pièces
Sucre en poudre
300
g
Vin rouge
50
cl
Ustensiles
Casserole
Cuillère en bois
Passoire
Presse-agrumes
Économe
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
🍷 Dans une casserole, porte le vin rouge à frémissement avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
2
Étape 2
🔥🍐 Plonge délicatement les poires pelées dans ce sirop frémissant. Laisse-les pocher à feu doux environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien imprégnées du vin.
3
Étape 3
🥣 Laisse tes poires refroidir entièrement dans leur sirop pour qu'elles s'imprègnent de toutes les saveurs.
4
Étape 4
🍽️ Égoutte délicatement les poires et sers-les.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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