Beignets aux pommes à la vanille de bourbon
"Des beignets moelleux à souhait, où la pomme fond sous une croûte dorée et croustillante. La vanille de Bourbon enveloppe chaque bouchée d'une douceur exquise."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand bol, mélange la farine avec le sucre, le lait, les œufs, la levure et les graines de vanille. Fouette jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
🍎 Prépare tes pommes en les coupant en rondelles ou en demi-lunes fines.
🔥 Dans une casserole ou une friteuse, fais chauffer l'huile. Elle est prête quand un petit morceau de pâte y plonge et remonte immédiatement à la surface.
⏲️ Plonge chaque rondelle de pomme dans la pâte pour bien l'enrober, puis dépose-les délicatement dans l'huile chaude. Laisse-les dorer quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et d'une belle couleur ambrée. Sers-les aussitôt !
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